Herkullinen kasvissosekeitto:
2 pientä sipulia
1 pieni bataatti
3-4 porkkanaa
2 perunaa
kourallinen kukkakaalia
1/2 Koskenlaskijajuusto
kasvisliemikuutio
pippuria
suolaa
Kaikessa yksinkertaisuudessaan, kuori ja pilko kaikki kasvikset ja lisää vettä niin, että kasvikset peittyvät. Mausta oman maun mukaan, itse tykkään pienestä potkusta, joten käytän melko paljon pippuria (valko-ja mustapippuria) ja 2 kasviliemikuutiota tähän satsiin. Tällöin ei myöskään tarvitse sitä suolaa erikseen lisätä. Keitä kasvikset kypsiksi, lisää joukkoon puolet Koskenlaskijapaketista (itse käytän normaalisti ihan sitä perus-maustamatonta-laskijaa, mutta kaupan valikoiman puutteessa nyt tarttui kokeiluun uutuus sipuli-ruohosipuli ja oikein hyvin toimi). Kiehauta niin, että juusto sulaa ja lopuksi koko komeus sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa sekaisin. Päälle raejuustoa ja eiku nauttimaan! :)
p.s käväsin juuri aamulenkillä, juoksuaskelten saattelemana. Askeleet olivat paljon eilistä kepeämpiä, ehkäpä johtui siitä ettei tarvinnut lastenvaunuja lykkiä samalla. Yllättävän suuren osan jaksoin lenkistä juosta, ehkä 60-70% 3,6km lenkistä, oon ylpee! :)
Vaikuttaa hyvältä. Täytyypä kokeilla. :)
VastaaPoistaSuosittelen!
PoistaOlen vaimon toivomuksesta ruoanlaittovelvoitteinen torstaisin ja tänä torstaina osui tämä, olen tehnyt bataattikeittoa aiemmin, vähän oli imelää, miten käynee tämän.
PoistaEläkeläis äijä
Kerrohan sitten miten onnistui!
Poistakokeilen huomenna tehdä tätä, en ole koskaan tehnyt kasvissosekeittoa mutta jostain syystä nyt tuli himo kokeilla!:D
VastaaPoistaSiitä vaan kokeilemaan, on muuten hyvää varsinkin raejuuston kanssa! :)
Poistamonta annosta ohjeesta tulee?
PoistaKyllä tuosta neljä henkilöä syö, toki riippuu siitä syökö kuinka paljon..
PoistaTää vaikuttaa äkkiseltään melko samankaltaiselta, kuin Rainbow:n pakasteessa oleva kasvissosekeitto, jota rakastan! Pitääkin testata kuinka lähelle tällä päästään tuota versiota, olisi helpompi ja halvempi niin.
VastaaPoistaTää on kyllä ihan mun yks lemppari, ihanan täyteläistä mutta samalla kevyttä! Niin ja halpaa :)
PoistaNo ei kai tämän reseptin kohdalla voi puhua kevyesti kuitenkaan :O Puoli pakettia koskenlaskijaa, hiilaria perunasta ja bataatista...
PoistaItse miellän tämän suhteellisen kevyeksi, mutta kukin tyylillään.
PoistaTää lähtee kokeiluun heti huomena :P
VastaaPoistaSuosittelen, tänään se oli meillä päivällisenä! :D
PoistaTosi hyvä ohje! Käytin nimenomaan tuota sipuli-ruohosipuli Koskenlaskijaa en tiedä siitäkö se hyvä maku sitten tuli :) Kiitos kovasti tästä
VastaaPoistaSe oli kyllä osuva valinta, hyvä jos maistui! :) Itsekin voisin taas joku päivä tehdä.. Nams.
PoistaKiitos tästä reseptistä kovasti, ollaan tehty tätä kaksi kertaa jo poikaystävän kanssa ja ai että! NAMI :)
VastaaPoistaHih, kiva että maistuu! :) Se on kyllä niin hyvää!
PoistaMonellekko tämä ohje on tehty? :)
VastaaPoistaKyllä siitä 3-4 henkilöä syö, riippuu tietenkin onko pieni- vai suuriruokaisia :)
PoistaSiellä porisee mullakin kasvissosekeitto lähes samanlaisella reseptillä! Kiva olisi kuulla muitakin reseptejä joita olet käyttänyt, tuolla blogissani juuri päivittelen sitä että pitäisi tutustua uusiin resepteihin! www.lihavakorppi.blogspot.fi
VastaaPoistaMulla onkin ollut korvan takana ideana, että pitäisi postata muutama ruokajuttu. Jään kehittelemään! :)
PoistaOlipa hyvä perus resepti. Itse jätin koskenlaskijan pois ja laitoin tilalle Kappeli-juuston jämät, jotka olisi muuten pitänyt heittää pois. Tuosta on helpo varioida oman maun mukaiseksi.
VastaaPoistaVarmasti monet juustot sopivat tuohon, eikä juustoa tarvitse olla kun ihan vähän, jotta keitosta tulee hieman kermainen :) nam, pitääkin tehdä taas joku päivä!
PoistaBlogin hallinnoija on poistanut tämän kommentin.
VastaaPoistaTämä lähtee viisaudenhammasleikkausta seuraavan nesteruokalistan ensimmäiseksi ateriaksi. Ostin vielä maun lisäämiseksi lanttua ja palsternakkaa, kiitos tästä resepti-ideasta!
VastaaPoistaTsemppiä viisaudenhampaan poistoon, itseltäni leikattiin/revittiin juuri vastikään kaikki neljä, ei ollut hupaisaa! Mutta keitto toimii varmasti :)
PoistaAivan super hyvää!!!! Tällä hetkellä just lusikoin suuhuni....:D
VastaaPoistaHaha nam! Hyvä jos maistuu, itekin rupes tekee mieli! :)
PoistaTänään koitetaan mekin tätä ohjetta, vaikuttaa hyvältä!
VastaaPoistaHyvä hyvä, toivottavasti maistuu! :)
PoistaTänään koitetaan mekin tätä ohjetta, vaikuttaa hyvältä!
VastaaPoistaTeen parhaillaan taas keittoa. Aivan taivaallisen hyvää. Maistuu koko perheelle:)
VastaaPoistaT. Satu
Kiva kuulla! Hyviä herkkuhetkiä, nam! :)
PoistaTosi hyvä ja helppo ohje, sopii tällaiselle mämmikourallekin! :) Itse korvasin sulatejuuston kevyellä (taisi olla vain 6 % rasvaa) valkosipuli-yrttituorejuustolla ja silläkin tuli oikein herkullista ja täyteläistä.
VastaaPoistaIhan varmasti toimii kevyemmälläkin tuorejuustolla, täytyypä kokeilla ens kerralla itekin! Varmasti tulee hyvin myös makua noilla maustetuilla versioilla :)
PoistaTosi herkullista! Ite lisäsin toisella kerralla parsakaalia ja purjoa ja toimii!
VastaaPoistaIte kanssa joskus laittanut purjoa, sopii oikein hyvin, nam!
PoistaHyvä ohje! Kokeilin tänään ja toimii! Jaoin reseptin omassakin blogissani. :)
VastaaPoistaNiin toimiikin :) Kiva juttu!
Poistaapua mä söin ton satsin YKSIN alle vuorokaudessa!! OLI NIIN HYVÄÄ!
VastaaPoista:D Hahaa! Ei hätää, on vastaavaa ennenkin käynyt ;)
PoistaTää on kyllä tosi hyvää raejuuston kanssa! nam!
VastaaPoistaNäin on :)
PoistaKiitti reseptistä, mainiota oli ja maistui koko 6 henkiselle perheelle :)
VastaaPoistaoiva valinta vaihteluna jos jokainen lapsi meinaa kieltäytyä ajoittain eri juureksista/mausteista. Upposi ;)
Kiva kuulla! Meijänkin muksu vetelee tota ihan mielissään :)
PoistaTänään tein ja tuli ihan jumalaisen hyvää, kiitos! : ) Syön tota nyt koko viikon, iso kattila tuli ihan täyteen :D
VastaaPoistaOh, kiva että maistuu! Pitäisi taas itsekin tehdä pitkästä aikaa, se on vaan joka kerta yhtä hyvää :)
PoistaPaljonko vettä laitat suurin piirtein, 1 litra vai enemmän? Nyt tyhmä kysymys, mutta vettähän ei siis kaadeta pois kun kasvikset on kypsiä...ovat osa keittoa eikös... :)
VastaaPoistaEn ole tainnut koskaan mitata kunnolla, laitan aina vettä niin että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Ennen soseuttamista kannattaa tutkailla, onko vettä vieläkin liikaa, ja ottaa tarvittaessa talteen pieneen kippoon. Helpompi tehdä ennen soseuttamista ;) Ja sitä voi laittaa takasin keittoon jos tuli liian tanakkaa. Nams!
PoistaEli siis juurikin näin, ei kaadeta pois ;)
PoistaUskoin kyllä, että hyvää on, mutta enpä arvannut kuinka hyvää ;). Koskenlaskijan tilalta laitoin lidlin yrteillä maustettua sulatejuustoa ja oli kyllä niiiin hyvää, joten kiitos ohjeesta :)
VastaaPoistaOlepas hyvä, kiva kuulla että maistui! :)
VastaaPoistaEnsimmäinen kasvissosekeitto, mitä koskaan olen tehnyt, ja tuli ihan törkeän hyvää! Viisaudenhampaan leikkauksen jälkeen maistuu hurrrjan hyvältä kaikkien pilttien ja muiden litkujen jälkeen, ihanan pehmeää ja täyttävää. Ja kirsikkana kakun päällä raejuustoa, NAM! Tein heti kaksinkertaisen annoksen (paitsi jätin koskenlaskijan tuplaamatta), käytin sulatejuustona koskenlaskijan sipuli-ruohosipuli ja lisäsin vielä keiton loppuvaiheessa pari valkosipulinkynttä. Nousi kyllä ehdottomasti lempiruokieni listalle! Kiitos reseptistä! :)
VastaaPoistaHienoa että maistuu! Pitäisi taas itsekin tehdä pitkästä aikaa, on niin helppoa ja hyvää :) Ja tota valkosipulia pitääkin ensi kerralla kokeilla!
PoistaKiitos mainiosta reseptistä! Tuli oikein maukasta, ehdottomasti aion tehdä tällä ohjeella jatkossakin :) Ensi kerralla pitää vielä kokeilla heittää valkosipulia joukkoon.
VastaaPoistaKiva että maistuu! Mullakin on pitkästä aikaa ainekset valmiina, tarkoitus tehdä lähipäivinä, nams :) Oivallista syysruokaa!
PoistaMinä kuulun nimenomaan siihen kastiin joka todellakin jo yökkäilee kuullessaan sanan kasvissosekeitto ja hädintuskin saan lusikallistakaan alas mutta löysin tämän ohjeen ja ajattelin kokeilla että kuinkakohan käy..ja voin sanoa että tämä ohje todellakin toimii!! Ihan mielettömän hyvää keittoa..:-D kiitos ihanasta ohjeesta. Suosittelen todellakin kokeilemaan tätä.
VastaaPoistaVoi miten kiva kuulla! Hyvä että maistui :)
Poistamejän perheellä ei tosiaankaan mene mitkään kasvislitkut alas, mutta päätimpä kokeilla tätä ja ainakin perheen eka testaaja (minä) on nyt joutunut kumoamaan aiemmat väitteet kasviskeiton kauheudesta. Aivan älyttömän hyvää, vaikka jätinkin kukkakaali pois kun sitä ei kaupasta löytynyt. Peukkua!
VastaaPoistaHienoa että maistuu! :)
PoistaTäydellistä keittoa! nam! :) kiitos hyvästä reseptistä!
VastaaPoistaKiva kuulla että maistuu!
PoistaTäytyy sanoa, että pelkäsin sosekeiton olevan liian makea bataatin ja porkkanoiden määrän vuoksi, mutta maku olikin täydellinen. Kukkakaalia tulia enemmän kuin ohjeessa, mutta se ei keittoa pilannut! Kiitokset loistavasta ohjeesta. :) -N-
VastaaPoistaKiva kuulla että maistui! :)
PoistaHmm, pitääkin varmaan kokeilla! Sulla on muuten tosi hieno banneri, tykkään! ;)
VastaaPoistaKokeile ihmeessä, pitäisi itsekin tehdä taas pitkästä aikaa! Ja kiitos :)
PoistaTää on ihan mahtava resepti!! Meillä tehty tätä useaan otteeseen ja aina maistuu, jopa miehellekin joka ei muuten niin tällaisista välitä :) löysin tän ohjeen joskus viime vuoden alussa kun googlettelin kasvissosekeiton ohjeita, ja tämähän sieltä heti pompahti esiin mahtavalla otsikollaan :D
VastaaPoistaSamaa oon mäki miettiny, että kyllä on hyvä resepti ku keitto maistuu tuolle lihansyöjämiehellekin :D Kiva kuulla että maistuu!
PoistaTuli niin hyvä keitto, että pakko kommentoida!
VastaaPoistanamnman! Pikkasen raejuustoa vielä lautasella päälle niin oijoi! :P
Nam nam, kiva että maistuu! Ja juu, tuo raejuusto on ihan ehdoton :)
PoistaVoikohan keittoa soseuttaa ihan perus vatkaimella?Se kun on ainoa sekoitin, joka täältä opiskelijakämpästä löytyy...
VastaaPoistaItse en ole kokeillut, mutta kokeile ihmeessä! Luulisin että jos kaiken keittää kunnolla kypsäksi, voisi keitosta saada ihan hyvää. Ei varmaankaan yhtä sileää, mutta kokeilemisen arvoista :)
PoistaEi sulla olis tietoa että kuinka paljon kaloreita suunnilleen yksi keskikokoinen annos sisältää raejuuston kanssa? :)
VastaaPoistaEi mulla kyllä valitettavasti ole tietoa.. Olisko jotain ohjelmaa mihin vois syöttää ainekset ja se laskisi valmiiksi?
PoistaKeitosta tuli todella sileää ja taivaallisen pehmeää! Uusi lemppariruoka :) Iso kiitos siis reseptistä!
VastaaPoistaKiva kuulla, on se vaan hyvää! :)
Poista